В сърцето на града се издига крепостта Ортахисар – извисяваща се на 86м височина скала-крепост, която навремето е била дом на местните жители Смята се, че е издълбан през хетския период, замъкът разполага с пещери, гълъбарници и лабиринтни тунели и се смята за едно от първите многоетажни селища в света. По време на хетейския период той служил като убежище за историческите каравани по Пътя на коприната. Днес той е една от най-високите точки в региона, предлагаща зрелищни панорамни гледки.
Ортахисар се гордее и с прекрасни примери за народната архитектура. Каменни алеи, оградени с кайсиеви сергии и чаени градини с аромат на рози, които се вият към живописни долини. В исторически план, издълбаните складови помещения в тези долини са съхранявали продукти, като ябълки, картофи, портокали и лимони, донесени от Средиземноморието. Районът е дом и на очарователни църкви и манастири, включително църквата „Сариджа“, църквата „Джамбазлъ“, църквата „Тавшанлъ“, църквите „Балкански дереси“ и манастира „Халач дереси“, отразяващи богатото религиозно и културно наследство на Кападокия.
Замъкът Ортахисар е добавен към Османската империя през 1470 г. по заповед на Султан Фатих Мехмет. Ишак паша Касъл, наричан още малък замък Ортахисар, който може да се види от източната страна на замъка, се смята, че е свързан с завладяването на замъка Ортахисар. А именно: Султан Фатих Мехмет изпраща Ишак паша в този регион, за да реши проблема с Караман. Веднага щом Ишак паша пристигна, той искал да превземе крепостта Ургуп, която днес се нарича още Темени Хил. Когато дошло времето за залавянето на Ортахисар, жителите започнали да се защитават от Ишак паша и блокирали входовете и изходите на замъка с огромни воденични камъни. Когато Ишак паша осъзнал, че не може да влезе в замъка по този начин, той изкопал тунели под земята и завладял замъка като влязъл през тези тунели.


















